Le nutri score permet aux consommateurs de connaitre en un seul regard la qualité nutritionnelle de la denrée alimentaire qu’ils achètent. Actuellement, il est encore optionnel, mais il est quasiment probable qu’il serait bientôt obligatoire.
Petit rappel sur le nutri score
C’est un étiquetage alimentaire gradué sur 5 niveaux (de A à E). Quand ça affiche A, cela veut dire que l’aliment est sain, mais lorsque c’est E, il est potentiellement trop chargé en sucre, en graisse et en sel. Dans les grandes surfaces, on ne voit que très rarement des produits qui disposent du nutri score car ce n’est pas encore obligatoire. Néanmoins, il est possible de le déterminer à partir d’une application. Parmi les plus fiables, il y a Open Food Fact qui est un applicatif conçu avec la collaboration du Ministère de la Santé. Actuellement, il est capable de répertorié plus de 200 000 produits alimentaires.
Le parlement français a déjà pris le devant
Comme le nutri score permet au consommateur d’améliorer leur qualité nutritionnelle, le parlement français a jugé utile sur le fait de le rendre obligatoire. Le 22 février dernier donc, un texte a été voté sur l’obligation des producteurs d’afficher dans leur contenu publicitaire le nutri score de leurs produits. En principe, cette nouvelle loi prendra effet au plus tard le 1 er janvier 2021. Avant cette date donc, les entreprises dans l’industrie agroalimentaire doivent fournir à l’Agence nationale de sécurité sanitaire toutes les informations nutritionnelles relatives à leurs produits. Toutefois, il convient de noter que cette mesure n’est applicable que dans le territoire français. En dehors de l’hexagone, la Belgique est encore le seul pays qui suit cette tendance.
Une pétition pour convaincre la commission européenne
Outre le parlement, le gouvernement souhaite aussi agir. Mais pas seulement sur les contenus publicitaires. Le premier ministre veut que le nutri score soit impérativement affiché sur l’emballage du produit. Néanmoins, ça reste encore un énorme défi car pour que cela soit effectif, il faut convaincre la commission européenne. Pour appuyer cet effort du gouvernement français des ONG œuvrant dans la protection des consommateurs ont lancé une pétition. Et dès les premiers jours de cette collecte de signatures, on a recensé plus de 20 000 participants.
Le nutri score aura quel impact pour la santé public et l’économie?
D’après les statistiques près de 82% des consommateurs ne savent rien sur ce qu’ils mangent. Grâce au nutri score donc, ils peuvent améliorer la qualité des aliments qu’ils mangent. A cet effet, ça pourrait atténuer le risque de surpoids ce qui réduirait automatiquement les maladies cardiovasculaires. Même si le nutri score pourrait être bénéfique pour la santé des consommateurs français et européens, ce ne serait pas sans conséquence sur l’économie. Effectivement un grand nombre d’entreprises agroalimentaires pourraient risquer de couler si le nutri score deviendrait obligatoire.