L’impact de l’alimentation sur les dents

Les dents sont des organes du corps humain qui demandent un entretien régulier, notamment chez les enfants. La digestion commence par le broyage des aliments par les dents. Des dents saines et en bonne santé favorisent une mastication adéquate et une meilleure digestion. De cette manière, l’organisme pourra bien profiter des nutriments nécessaires au développement correct du corps humain. La santé bucco-dentaire peut aussi dépendre des aliments que consomme la personne. Ce qui signifie que l’alimentation peut, soit contribuer au bon fonctionnement des dents, soit être à l’origine de leur destruction. Mais comment savoir si oui ou non une alimentation est bénéfique pour les dents ?

Les aliments sont-ils mauvais pour les dents ?

Ce centre dentaire à Anjou confirme que sur les urgences dentaires ce sont les aliments qui peuvent être à l’origine d’une déminéralisation ou encore d’une carie des dents. C’est le cas des aliments acides (vinaigre, agrumes, ketchup, soda, etc.) et sucrés (sucres, sucreries, biscuits, etc.), à cette liste s’ajoutent les aliments collants. Avant toute chose, il est à noter que la bouche est le milieu où vivent et se développent toutes sortes de bactéries buccales. Lorsque les bactéries sont en contact avec le sucre, de l’acide est généré. C’est ce qui est à l’origine de l’acidité de la zone buccale et entraîne les caries des dents. Plus la zone buccale reste acide, plus la possibilité de contracter une carie dentaire est évidente. Les enfants sont de grands amateurs de confiseries et de pommes frites. Pourtant ce sont des aliments favorisant l’apparition et le développement des caries. C’est bel et bien pour cette raison que les médias informent les parents sur les conséquences que peuvent générer une consommation exagérée de ces types d’aliments. Il est très important d’inciter les enfants à toujours se brosser les dents pour enlever les résidus alimentaires, idéalement après chaque repas.

Quels sont les aliments sains pour les dents ?

Lorsqu’on se nourrit, il convient de neutraliser le milieu acide en le mettant face à un milieu basique. La nourriture basique permet de remonter le pH de la salive ; par conséquent, tous les aliments basiques sont considérés comme étant des aliments sains pour les dents. Le fromage, le lait, le yaourt nature ou édulcoré aux faux sucres, les noix et les graines ou encore la viande, la volaille et le poisson sont des exemples d’aliments basiques. La consommation, même exagérée de ces types d’aliments ne représente aucun danger pour les dents.
En plus, le calcium, le phosphore, la vitamine D et la vitamine C sont des éléments qui contribuent au renforcement des os, ce qui inclut aussi les dents. Les aliments qui contiennent ces éléments assurent la protection et le renforcement des dents. L’alimentation peut à la fois assurer le renforcement de la dent mais aussi être la source de caries dentaires. Lors de l’apparition des premières dents de lait, l’enfant devra consommer des aliments qui contiennent du calcium et du phosphore. Ces aliments permettent de neutraliser le milieu acide de la salive.